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当一斤仅有3只时，它们便归于三两蟹；若是仅能称得上两个，那便是俗称的半斤蟹，这些一般都是饲养两年的螃蟹。
至于分量到达六两、七两、八两甚至九两的大型螃蟹，它们一般是通过三年成长的成年蟹。
这样的分类明晰地反映了螃蟹个别巨细与每斤数量之间的联络，以及它们的成长周期差异。
螃蟹的体重受其品种和成长阶段明显影响，因而供给切当数值颇具应战。下面列举了几种螃蟹的典型分量区间，仅供参考：
值得注意的是，上述分量仅为预算值，实践分量会因产地、环境及个别差异而有收支。海水与淡水中的螃蟹成长条件不同，导致它们在体型和分量上有所区别。各品种螃蟹的特征也各异，进一步增加了分量猜测的复杂性。终究确认螃蟹的分量，最牢靠的办法莫过于直接称重。
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