2021年3月19日，第四届中国（国际）小龙虾产业大会在湖北潜江市隆重举办。来自政府、科研、推广、企业等单位，包括一二三产业的代表和专家1000余人，齐聚潜江，围绕“转变发展方式与经济转型、融合发展”的主题，畅聊“后疫情时代”小龙虾产业的未来蓝图。
从上世纪70年代起，嘉吉公司就在中国展开贸易经营，一直延续至今，业务涵盖食品、动物营养、农业供应链、金融和工业产品及服务，可以说，已对中国市场和农业非常熟悉。
第四届中国（国际）小龙虾产业大会上颁布了《2020年中国小龙虾产业十强饲料企业》的名单，嘉吉饲料（镇江）有限公司位列其中。作为大会的主办方，中国水产养殖网在大会举办期间拜访了嘉吉水产商务总监—孙德先生。
水产养殖网：孙总，首先祝贺嘉吉（饲料）饲料镇江有限公司，在第四届中国（国际）小龙虾产业大会上荣获2020年度中国小龙虾产业十强饲料企业称号。作为本届会议的主办方和会议指定报道媒体，中国水产养殖网将对在本届产业会议荣获“中国小龙虾产业十强饲料企业”做跟踪专题报道，能给我们粗略地介绍一下企业的基本情况吗？
孙总：嘉吉公司是一家具有156年历史的跨国企业。业务涉及四大板块，在全球共有68个事业部。水产板块是嘉吉公司重点发展的事业板块之一，在全球20个国家，嘉吉水产营养有2000多名员工，拥有38个工厂和研发中心，年产水产饲料200余万吨。在中国，作为国内水产饲料行业先行者之一，嘉吉早在1998年就在江苏镇江建设工厂，开展水产业务，是中国最早专业生产水产膨化饲料的厂家之一。嘉吉的水产业务大多分布在在华东、华中和华南，专注于高价值的品种，如螃蟹、小龙虾、南美白对虾、青蛙、加州鲈、金鲳、生鱼、大菱鲆、鲟鱼、大黄鱼等。嘉吉水产营养的愿景是“健康水产，泽被后世” 。2021年也刚好是嘉吉走进中国的第50个年头，未来将会投入更多资金和技术，帮助中国广大水产养殖朋友们提质增效，创收增收！
水产养殖网：目前嘉吉在小龙虾产业方面提供的产品和服务主要有哪些，相关客户分布主要在哪些地区？
孙总：嘉吉是中国地区最早一批研究并开发小龙虾营养饲料的企业，运用先进的技术和设备，为广大小龙虾养殖从业者提供了优质的饲料，同时，不仅仅在营养上深入研究，在塘口设计、种苗选取、饲养管理、疾病预防等相关领域都提供了专业的服务，更是首个开发了小龙虾苗期专用料。值得一提的是，嘉吉公司还开创性的提出了小龙虾“五月瘟”整体解决方案，并提供了独创的“驱瘟包”，有效的帮助了广大的养殖户朋友。
嘉吉的小龙虾料主要服务于江苏、安徽、湖北等省份，重点的养殖区域。几乎每个乡镇，都会有嘉吉的合作伙伴，这些合作伙伴专业相关知识丰富，只要是小龙虾相关的问题基本都能解决，再加上公司专业的营业销售队伍和技术服务部门一起通力合作，完全能把最先进的理念和最完善的技术传递给养殖户，帮他们及时、有效的解决问题。
水产养殖网：目前，中国的水产饲料行业已进入存量时代，随着行业发展，头部企业的优势越来越明显，有行业人士预测，大型饲料加工公司在每个方面都体现出更明显的优势，整个饲料行业正加速洗牌。作为传统产业龙头，嘉吉如何看当前中国水产饲料行业发展前景？
孙总：嘉吉在动物营养领域已经有百年的积累，我们在中国的动物营养工厂也有二十多家。嘉吉进入水产饲料行业，能够说是业务的自然延展，以便我们为客户创造更多价值。我们大家都认为这个行业充满希望，主要的依据来源是：随着中国居民消费观念的逐步升级，人类对于优质蛋白质摄入以及食品安全的需求逐步的提升，市场对优质水产品的需求度也慢慢变得大，未来的潜力很大。
水产养殖业需要绿色发展的理念得到慢慢的变多业内人士的认同。现在，这个趋势已经很明显，很多变化就发生在我们身边，而且速度慢慢的变快，中国对渔业的发展越来越强调“高质量”和“增效益”，证明优质水产品的潜力非常大，这也将是我们着重关注的领域。
水产养殖网：嘉吉进入中国市场的时间不算短，在国内水产行业嘉吉的发展模式有哪些特点。
孙总：嘉吉是一个大型的外资企业，同时也是一个灵活的接地气的企业。在国内，针对大型的客户，特别是具有产业链延伸的客户，能采用多种合作方式共谋大计。与整个嘉吉以及其他饲料业务相比，嘉吉水产营养业务进入中国时间还比较短，还是一个很年轻的业务。另外，嘉吉注重长期的业务发展，所以我们在关注安全、健康、环保和可持续发展领域会做很多的投入，这些投入有可能使得我们在某些细分品类里面不具竞争优势，但也正是因为这些投入，为我们蓄积了长期发展的潜力和动能。
如果从市场来看，嘉吉在一些高价值品种的表现很不错，比如按领域细分海水领域有：金鲳、大黄鱼，甲壳类：螃蟹、小龙虾、南美白对虾。冷水鱼：鲟鱼、三文鱼等，无论是产品性价比、养殖效果、客户美誉度都很好。
因为嘉吉的风控意识，我们在决定对一个区域、一项业务加大投入之前，是需要经过反复、充分的论证才会进行的，可能正是因为这样，也许部分人士觉得我们发展的比较慢，实际上，近两年我们在聚焦的战略品种上发展依旧很快的。
在未来，我们会注重于提升运营效率、及商务效能，在聚焦的品类里面，提供高的附加价值的产品与服务，打造自身特有的竞争优势，帮助更多养殖户获得成功。
水产养殖网：怎样帮助客户增强盈利能力，是当前每个水产饲料企业一定思考的命题，未来嘉吉会不会往基层一线做投入？
孙总：以客户为中心，助力养殖成功，这是我们的核心战略，我们会根据细分市场的需求、痛点，有明确的目的性的开发、推广相关饲料产品和服务。这也是帮助客户认识嘉吉，掌握嘉吉产品，使高价值产品效果最大化的理想方式。
