昨日，通州区十总镇菁乔质选家庭农场负责人陈亮经过顺丰冷链将18个河蟹礼盒发往全国各地，最远的送往厦门。
通州滨江临海，土壤和水体中矿物质微量元素丰厚，合适河蟹饲养。“现在全区共有河蟹饲养面积6000亩左右，其间百亩以上面积的饲养户超20户，总产值估计6000万元。”通州区农业乡村局水产站党支部书记蒋建斌介绍，本年夏日继续高温，河蟹饲养遇到了高温大“烤”，出售又错失中秋国庆黄金期，“咱们辅导辖区饲养户科学饲养、进步质量，安全渡过了多个难关。”
“河蟹除了分量要合格，从外观上看还要做到青壳白底，脚上的绒毛呈黄色。”陈亮从2020年头开端饲养河蟹，他有一套自己的饲养经历，“河蟹好不好，要看池塘的水藻长得好不好。”
水藻不只有净化水质的效果，还能为河蟹蜕壳供给场所，恢复河蟹舒适的成长环境。陈亮介绍，蟹苗下塘前，自己就在塘内栽培了2—3种水藻，既有合适春天成长的冷水藻，也有合适高温气候的热水藻。由于预备足够，本年继续的高温气候对陈亮的蟹塘影响并不大，他的河蟹标准和产值相较于从前都有所提高。
坐落通州区东社镇的东社丰禾饲养场则没那么走运。“没想到本年高温气候那么久，咱们只在蟹塘内栽培了一种名为伊乐藻的水草。这是一种冷水草，特点是产值高，但继续的气温太高会使其腐朽。”饲养场负责人易前云介绍，最终在通州区水产站专家的辅导下，经过逐渐的提高池塘的水位，来下降塘内温度，营建利于河蟹成长的环境。由于办法妥当，易前云本年的收成也不错，估计河蟹总产值超1万公斤。
“送河蟹不如送蟹卡，按需提取最保鲜！”本年这句话，在通州蟹农朋友圈内最为常见。
本年是陈亮第一年开端售卖蟹卡，他表明，预售蟹卡的根本原因仍是气温高，河蟹蜕壳时刻晚，成熟期推迟。“到现在，我现已售卖了400多张蟹卡。”
陈亮在饲养之初就确认要走精品饲养路途，成立了“菁乔”河蟹品牌。“我家的河蟹饲料以鲜鱼为主，尽管本钱高，可是一分投入一分收获。在本年这种特别情况下，不少老客户由于了解咱们，挑选提早购买蟹卡，也为咱们减轻了部分金钱上的压力。”陈亮介绍，现在自家的河蟹渐渐的开端上市，母蟹标准在3.5两—5两，公蟹标准在4.5两—6两。
通州区石港镇江洲家庭农场负责人殷国梁饲养河蟹已有三十多年，提早售卖蟹卡也有好几年。“尽管线下预定仍是首要的出售形式，可是随网络的开展以及冷链的完善，提早购卡、按需取货也渐渐的变成为客户购买河蟹的重要方法。”殷国梁说，向自己购买蟹卡的人群也是以老客户为主，这和他注重质量把控、定价合理休戚相关。
通州区水产站活跃立异、推行河蟹饲养新形式，打造江苏省河蟹工业技能系统南通推行演示基地，助力农人增产增收，先后构成“蟹种绿色生态培养技能集成”“河蟹1132生态饲养关键技能集成与演示”等两个效果，取得南通市农业技能推行奖。
蟹农也一向更新饲养理念、提高饲养技巧，多人在全国性竞赛中取得大奖。通州西亭人马洪建饲养河蟹9年，他已接连三届捧回由上海海洋大学主办的全国河蟹大赛“金蟹奖”。“我的河蟹都是以礼盒的方法按只售卖，价格相较于一般蟹贵了不少，可是每年仍旧求过于供。”马洪建说。
“一有时机，咱们都会带着蟹农外出参展，让更多人了解通州精品河蟹。”蒋建斌说，现在全区80%精品蟹销往全国各地。（黄艳鸣）
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